Le dimanche 23 avril 2017
de 9h30 à 18h. Renseignements et inscription auprès des Amis du Domaine de Villarceaux
Les plantes sauvages, communément appelées "mauvaises herbes" ou "herbes indésirables", ont été éradiquer de nos villes et de nos jardins durant des décennies. Cependant, nous avons oublié qu'elles possédaient de nombreuses vertus médicinales, culinaires, aromatiques... bien connu de nos ancêtres.
Nous vous invitons au coeur d'un domaine d'exception, vous apprendrez à reconnaître des variétés comestibles. C'est ensuite, que vous apprendrez à les cuisiner à l'aide de recettes à la portée de tous.
La convivialité et l'échange seront les moteurs de cette journée qui s'achèvera par la dégustation des plats.
Intervenant : Olivier Tranchard, le Jardin du Naturaliste