Le jeudi 20 septembre 2018
9h -17h. Nombre de places limitées, ne seront prises en compte que les inscriptions accompagnées d'un règlement.
Guérir la terre, nourrir les hommes. Le CAUE vous propose une journée à la ferme du Bec Hellouin
« Guérir la terre, nourrir les hommes », telle est la devise à la ferme du Bec Hellouin. La démarche de Pérrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources. Ainsi, ils produisent, grâce à l'énergie du soleil et en travaillant entièrement à la main, des récoltes abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et dans les arbres.